Chef de Partie - á la carte Restaurant

Eintritt ab ca. Ende November/Anfang Dezember; befristet bis Ende Wintersaison 2026/2027

Dein Abenteuer beginnt hier! Spannende Aufgaben, ein unschlagbares Team und internationale Vibes – alles inmitten der atemberaubenden Bergwelt!

Aufgabengebiet

• Eigenverantwortliche Führung und Organisation eines Küchenpostens
• Verantwortung für die Zubereitung und Verarbeitung von Speisen
• Lagerung und Qualitätskontrolle: fachgerechtes Lagern von Lebensmitteln, Kontrolle der Frische und Qualität
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem eigenen Posten sowie enge Zusammenarbeit mit allen Küchenbereichen
• Arbeiten nach Hygienevorschriften HACCP, Allergenverordnung sowie den Sicherheitsbestimmungen

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Erfahrung im á-la-carte-Bereich
• Freude an der Arbeit und Leidenschaft für die Gastronomie
• Teamgeist, Verlässlichkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
• Kreativität und die Bereitschaft, eigenen Ideen einzubringen
• Pünktlichkeit, Ehrlichkeit und Flexibilität
• Lern- und Entwicklungsbereitschaft
• Belastbarkeit in Stresssituationen

Was wir dir bieten

• Faire und leistungsgerechte Entlohnung
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst
• Ein kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Kostenloser Skipass für Ski Arlberg
• Freie Verpflegung an Arbeitstagen (Frühstück, Mittagessen)
• Unterkünfte für auswärtige Mitarbeiter
• Jobticket für einheimische Mitarbeiter
• Moderne Dienstbekleidung
• Großartige Freizeit- und Sportmöglichkeiten im Ort

Wenn wir dein Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Für Fragen stehen wir dir gerne zur Verfügung:

Valentino Schwarz
+43 676 846542-528
gastro@abbag.com